Citronový koláč se zapečeným sněhem

Doba přípravy:
Počet porcí: 1 koláč
Citronový koláč se zapečeným sněhem  Foto:
Citronový koláč se zapečeným sněhem
Foto: FTV Prima / Tomáš Svoboda

V nové epizodě pořadu Pečeme podle hvězd připravil kuchař fantastický citronový koláč se sněhovou čepicí. Má příjemně osvěžující chuť a hodí se jako dokonalá sladká tečka po slavnostním obědě.

Novou kulinární show sledujte každou neděli v 17.10 na Primě! Všechny recepty a bonusové materiály z pořadu Pečeme podle hvězd najdete ve speciálu:

Suroviny
Těsto:
máslo 250 g
vejce 2 ks
Náplň:
vejce 9 ks
kůra ze 2 citronů
šťáva z 5 citronů
Ozdoba:
cukr 100 g
Postup
1

Z másla, cukru, vajec a mouky vypracujte těsto. Těstem vyplňte formu a pečte 15 minut v rozpálené troubě na 180 stupňů. Nechte vychladnout.

2

Smíchejte 9 vajec, štávu z 5 citronů, kůru ze 2 citronů, smetanu a cukr. Jemně míchejte asi 1 minutu. Poté tuto směs nalijte do formy s upečeným těstem a poté pečte na 120 stupňů 50 minut. Po upečení vyndejte z trouby a troubu přepněte na horní gril.

3

Na koláč dejte vyšlehaný sníh, který jste připravili z bílků a cukru. V troubě zprudka zapečte dozlatova asi – 5 minut.

Citronový koláč se zapečeným sněhem  Foto: Citronový koláč se zapečeným sněhem; foto: FTV Prima/Tomáš Svoboda

Tento recept je z pořadu Pečeme podle hvězd, který můžete sledovat každou neděli od 16.10 na Primě. 

Všechny odvysílané epizody najdete na Primě PLAY.

V osmé epizodě například odhalíte rodinné poklady z domácí kuchařky Kristýny Leichtové a její maminky Ireny. S diváky se podělily o houbové karbanátky a rybízový sněhový koláč.

Pečeme podle hvězd - 8.díl Foto: Pečeme podle hvězd 8.díl; foto: FTV Prima/Tomáš Svoboda

Videa

reklama

reklama