Chlebový salát s lososem

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Chlebový salát s lososem Foto:
Chlebový salát s lososem
Foto: Johana Pošová

Lehké jídlo, nebo sytý salát? Je to na vás!

Suroviny
bílý chléb nakrájený na kousky 8 plátků
česnek 2 stroužky
kapary, nahrubo nakrájené 2 lžíce
petržel 1/4 hrnku
chilli koření 1/2 lžičky
sůl
čerstvě namletý pepř
filety z lososa 1 kg
Postup
1

Troubu předehřejte na 200 °C. Ve velkém pekáči promíchejte kousky chleba se 2 lžícemi olivového oleje. Pečte 5 minut. Až chleba trochu zezlátne.

2

Ve velké míse promíchejte rozpůlená rajčata s česnekem, kapary, plátky citronu, petrželí, chilli kořením a 2 lžícemi olivového oleje, osolte a opepřete. Vmíchejte do pekáče k chlebu a pečte 10 až 12 minut.

3

V míse teď promíchejte kousky lososa se zbylým olejem, osolte a opepřete. Kousky lososa rozložte do pekáče a pečte ještě 6 minut, až bude losos propečený.

Chlebový salát s lososem Foto:

Chlebový salát s lososem, foto: Johana Pošová

Další originální recepty nejen na saláty najdete v letním čísle časopisu Prima FRESH:

Článek

Prima FRESH léto 2015  Foto:

Užijte si léto s novým číslem časopisu Prima FRESH!

Uteklo to jako jarní deště a právě vychází zbrusu nové letní číslo časopisu Prima Fresh, které je plné skvělých receptů a nápadů, jak si užít léto.
Videa

reklama

reklama