Caprese ve skle

Doba přípravy:
Počet porcí: 1 sklenice (350 ml)
Caprese ve skle  Foto:
Caprese ve skle
Foto: David Turecký pro Naložto

Tradiční italský salát v dokonalé úpravě take away. Vzít si ho můžete na piknik, na svačinu nebo k přátelům na návštěvu, jen si nezapomeňte přibalit párátko nebo vidličku.

Článek

Koláč Caprese Foto:

10 božských receptů ve stylu caprese

Známý italský salát je jednoduchý, ale neskutečně dobrý. Není tedy divu, že se touto kombinací řada lidí inspiruje a vznikají všelijaké variace: polévky, těstoviny i...
Suroviny
mini mozzarella 20 kuliček
kapary 10 ks
sušená rajčata 10 ks
čerstvá bazalka 10 lístků
hrubozrnná sůl
extra panenský olivový olej 100 ml nebo dle potřeby
Postup
1

Mini mozzarelly slijte a vložte do větší mísy. Rajčátka omyjte a nakrájejte na půlky, lépe vtáhnou chuť oleje, soli a kaparů.

2

Kapary a sušená rajčata překrojte na poloviny a přidejte k sýru. Otrhejte k nim omytou bazalku a promíchejte. Lístky můžete natrhat na větší kousky.

3

Osolte, promíchejte a přesypte do sklenice. Zalijte olivovým olejem tak, aby všechny suroviny byly ponořené a uložte na 3 dny do spíže.

Caprese ve skle  Foto: Caprese ve skle; foto: David Turecký pro Naložto

Další neodolatelné recepty do sklenice najdete v této nové kuchařce!

NALOŽ TO – KUJME PI(C)KLE V KUCHYNI

Naložto Foto:

Daniela Turecká

Vášni nakládání propadla před dvěma lety a od té doby plní sklenicemi se slanými chuťovkami spíže vlastní rodiny i přátel. Z původní záliby se časem vyvinul větší projekt s e-shopem vhodných sklenic a doplňků k nakládání a unikátní kuchařka Nalož to, která se jako jediná věnuje nakládání sýrů, zeleniny a nejrůznějších specialit do sklenic.

Daniela pracuje jako produkční a dekor stylistka při focení, a tak se na vzniku kuchařky podílela od začátku do konce, všechna jídla sama připravila i nazdobila na focení, kterého se ujal její manžel – známý fotograf jídla a osobností David Turecký. Z jejich společné vášně pro nakládané dobroty se zrodila kuchařka plná lahůdek ve skle, kterými potěšíte sebe, své blízké i přátele a které především poslouží jako perfektní dárky pro všechny příležitosti.

A pokud byste se náhodou rozhodli s nakládáním na chvíli přestat, Daniela vám ukáže, jak kreativně lze prázdné sklenice využít.

Vydává Došel karamel s. r. o., kniha stojí 299 Kč, více na www.naloz-to.cz

 

Recept

Olomoucké tvarůžky a zrající sýry naložené v pivě  Foto:

Olomoucké tvarůžky a zrající sýry naložené v pivě

V leckteré domácnosti syrečky rozdělují partnery a mají zákaz vstupu do lednice. Vyřešte dilema pivních sýrů šalamounsky – zalijte je dalším pivem a zavřete do dobře...

Recept

Nakládaný ořechový sýr pikant  Foto:

Nakládaný ořechový sýr pikant

Máte-li chuť vyzkoušet něco nového a nejste ostřílení naložpáni nebo naložpaní, vydejte se na první cestu jedině s kravským sýrem. Není tak výrazný jako ovčí nebo kozí,...

Recept

Hanácká nálož s fazulou a čočkou  Foto:

Hanácká nálož s fazulou a čočkou

Haná je sýry provonělá. A proto nejni divu, že Nalož to v tomto kraji dost omamně nakládalo. Leč by si tato oblast primárně žádala jiného sýra, nebojte se zabrousit do...

Recept

Poctivě uleželé olomoucké tvarůžky s hlívou ústřičnou  Foto:

Poctivě uleželé olomoucké tvarůžky s hlívou ústřičnou

Nebojte se oslav ve velkém stylu, díky této netradiční variaci na olomoucké tvarůžky oslníte nejednoho hosta a navíc se nemusíte obávat, že by vám díky tomu dobře...

Videa

reklama

reklama