Cappuccino dortíčky

Doba přípravy:
Počet porcí: 6 dortíčků
Cappuccino dortíčky Foto:
Cappuccino dortíčky
Foto: isifa.com

Ideální dezert ke kávě je kávový dezert! Nadýchané capuccino dortíčky s vyšlehanou smetanou jako ideální tečka po jakémkoliv jídle.

Suroviny
rozměklé máslo 125 g
světlý třtinový cukr 150 g
středně velké vejce 1 ks
hladká mouka s kypřícím práškem 175 g
práškový cukr 4 lžíce
jedlá soda 1/2 lžičky
při servírování:
double cream 200 ml
práškový cukr 1-2 lžíce
plechové formičky, vymazané máslem a pomoučené nebo vyložené pečícím papírem 6 ks
Postup
1

Rozehřejte troubu na 180°C, u plynové na stupeň 4. Do misky dejte kávové granule, přilijte 6 lžic vařící vody a dejte stranou. V mixovací míse smíchejte měkké máslo a cukr a mixujte tak dlouho, dokud nebude hmota hladká a nadýchaná. Přisypte mouku, kakao a jedlou sodu. Přidejte také kávu a mixujte do hladka.

2

Rozdělte hmotu do formiček, ty vložte na pečící plech a 25 – 30 minut pečte, dokud koláčky nevyrostou a nezpevní. Nechte je vystydnout

3

Při servírování: vyšlehejte smetanu s cukrem, až bude měkká, ale už bude držet tvar. Lžící šlehačku naneste na každý koláček a popráškujte kakaem.

Cappuccino dortíčky Foto: isifa.com

Cappuccino dortíčky, Foto: isifa.com

 

Videa

reklama

reklama