Bleskové škvarkové placky

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Bleskové škvarkové placky  Foto:
Bleskové škvarkové placky
Foto: Od pondělí do pátku

Tradiční škvarkové placky se připavují na různé způsoby, tento je tedy jeden z mnoha, ale je vážně skvělý! Placky můžete použít jako přílohu s kouskem masa nebo jako samostatné jídlo se salátem.

Suroviny
brambory typu B 500 g
škvarky 200 g
jarní cibulka 3 ks
drcený kmín
sůl
čerstvě namletý pepř
olej na smažení
Postup
1

Brambory uvařte ve slupce a ještě horké rozšťouchejte s rozehřátými škvarky.

2

Vmíchejte nadrobno nasekané jarní cibulky, žloutky, kmín, sůl, pepř a zasypte moukou. Vypracujte těsto. Pokud se lepí, přidejte ještě trochu mouky.

3

Pak vytvarujte placičky o průměru asi 8 cm a osmažte je na oleji z obou stran dozlatova. Podávejte s červeným zelím.

Bleskové škvarkové placky  Foto:

Bleskové škvarkové placky                                                                      Foto: Od pondělí do pátku

Od pondělí do pátku

Od pondělí do pátku

Jana Vašáková

Rychlé večeře do 30 minut

Hledáte inspiraci na jednoduché, rychlé a přitom chutné večeře, které vám zaberou maximálně 30 minut denně? Pak vyzkoušejte 70 receptů, které pro vás připravila šéfredaktorka časopisu F.O.O.D. a maminka dvou holčiček Jana Vašáková.

V kuchařce naleznete oblíbené polévky, pokrmy z masa a ryb, ale také tipy na vegetariánskou a studenou kuchyni. Děti se pak mohou těšit na sladké pokrmy. Všechny recepty jsou připravené ze sezonních a na našem trhu běžně dostupných surovin.

Mladá fronta | 299 Kč | vázaná bez přebalu | 176 stran | 190 x 245 mm

Videa

reklama

reklama