Banánové košíčky se slaninou

Doba přípravy:
Banánové košíčky se slaninou  Foto:
Banánové košíčky se slaninou
Foto: KitchenAid.cz

Někdo svátek sv. Valentýna neslaví, ale řekněte, není to dobrý důvod si udělat chvíli čas a věnovat se svému vztahu? Překvapte svou drahou polovičku třeba nápaditým receptem, který prý miloval přímo král rokenrolu Elvis Presley!

Pokud váš muž není moc na sladké a vy své kladné emoce chcete projevit, vsaďte na tento speciální košíček, který ho určitě dostane. Krém obsahuje arašídové máslo a nahoře je… slanina!

Suroviny
jedlá soda 2 lžičky
špetka soli
zralé banány 3 ks
hnědý cukr 220 g
máslo 120 g
vejce 4 ks
vanilkový extrakt (nebo 1 vanilkový cukr) 1 lžíce
Krém:
máslo 250 g
tvaroh 250 g
burákové máslo 200 g (asi 4 vrchovaté lžíce)
opečené plátky slaniny
Postup
1

Troubu předehřejte na 180 °C. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.

2

V jedné míse smíchejte mouku, sůl a jedlou sodu. V druhé míse vyšlehejte máslo s cukrem a k nim postupně přidávejte vejce. Každé další přidejte vždy až tehdy, když je to předešlé dobře rozmíchané. Poté do směsi zapracujte rozmačkané banány, smetanu a vanilku.

3

Vznikne tekuté těsto, do kterého postupně přisypávejte připravenou směs mouky. Míchejte ho tak dlouho, dokud nebude perfektně hladké. Košíčky jím pak naplňte do 2/3 objemu a pečte přibližně 25 minut.

4

Hotové košíčky nechte vychladnout a mezitím si připravte krém.

5

V míse vyšlehejte máslo s cukrem, aby výsledná směs byla bílá a nadýchaná, poté přidejte tvaroh a po něm zapracujte arašídový krém. Naplňte cukrářský sáček a košíčky ozdobte.

6

Na vrch košíčků naaranžujte nalámané kousíčky slaniny, kterou jste si předem orestovali dokřupava.

Banánové košíčky se slaninou  Foto: Banánové košíčky se slaninou, foto: KitchenAid.cz

Recept připravila bloggerka Tina je doma, kterou můžete zastihnout na Instagramu  nebo na blogu KitchenAid.cz.

Videa

reklama

reklama