40+ osvědčených receptů s aromatickým česnekem

Koláč s karamelizovaným česnekem  Foto:
Koláč s karamelizovaným česnekem
Foto: archiv Hojnost

Nebojíte se aromatického česneku? To je dobře, jeho chuť je totiž perfektní! Pokud patříte mezi jeho milovníky, výběr našich receptů vás určitě nezklame, za to vám ručíme! :)

Pokud vaříte s česnekem, dávejte si vždy velký pozor. Stačí totiž jen chvilka, kdy se vám stroužky připálí a pak neucítíte nic jiného než hořkost. Při správném zacházení se vám ale odvděčí tak perfektní chutí, že nebude chtít přestat. :)

Kolik receptů vyzkoušíte? My máme hned několik favoritů!

Recept

Srolovaný chléb s pestem, olivami a česnekem  Foto:

Srolovaný chléb s pestem, olivami a česnekem

Rotolo di pane con olive, aglio e basilica je italskou obdobu pikantního česnekového chleba, ale je mnohem lepší. Můžete použít obvyklé těsto na pizzu a obohatit ho o vejce.

Recept

Linguine s krevetami a česnekovým máslem  Foto:

Linguine s krevetami a česnekovým máslem

Baculaté linguine, šťavnaté krevety a vláčná šťáva se smetanou a parmazánem – i v činžáku si budete připadat jako v luxusním italském letovisku.

Recept

Focaccia s opečeným česnekem a rajčátky  Foto:

Focaccia s opečeným česnekem a rajčátky

Italská chlebová placka z kynutého těsta je skvělou přílohou ke grilovaným masům, ale hodí se i jako výborný podklad k různým pomazánkám a dipům. A vlastně chutná báječně...

Recept

Marinovaná krkovička na česnekové topince s ajvarem  Foto:

Marinovaná krkovička na česnekové topince s ajvarem

Máte-li rádi pořádně vyladěný kus masa, pak jste natrefili na recept, který je pro vás jako stvořený. Vyzkoušejte marinovanou krkovičku doplněnou o česnekovou topinku s...

Recept

Pečínka na česneku s houbami Foto:

Pečínka na česneku s houbami

Houby by byly dobré i samotné, ale když jich nasbíráte dost, promění obyčejný kus vepřového v hluboký chuťový zážitek. Za vydatné pomoci česneku, samozřejmě.

Recept

Pečený lilek s česnekem Foto:

Pečený lilek s česnekem „á la Jean“

Lilek je úžasná a nedoceněná zelenina, která má strukturu jako houby. Nemá sama o sobě příliš výraznou chuť, ale skvěle absorbuje jiné chutě, takže pokud ji doplníte...

Recept

Opékaný lilek s česnekem, citronem a granátovým jablkem  Foto:

Opékaný lilek s česnekem, citronem a granátovým jablkem

V kuchyních zemí Středního východu má lilek nezastupitelnou roli. V tomto pokrmu, který je pokládán za svého druhu salát a podává se jako součást mezze, jakési předkrmové...

Recept

Kuře s limetkou, česnekem a citronovou trávou  Foto:

Kuře s limetkou, česnekem a citronovou trávou

Kuře na medu už v našich kuchyních zdomácnělo. Zkuste mu dát lehce orientální nádech použitím voňavého zázvoru, limety a citronové trávy. Nemůže chybět ani pikantní chilli...

Recept

Risotto s pečenou dýni a česnekem Foto:

Rizoto s pečenou dýní a česnekem

Na talíři můžete rizoto ozdobit dýňovým olejem a dýňovými semínky. Podzimní barvy a chutě v tom nejlepším provedení! :)

Recept

Citronové linguine s česnekovými krevetami Foto:

Citronové linguine s česnekovými krevetami

Tohle jídlo patří mezi pokrmy, které zvládnete dát dohromady bez namáhavého přemýšlení. Jeho výraznou vůni vyváží právě neutrální chuť těstovin, a i když použijete...

Recept

Králík s omáčkou z pečeného česneku Foto:

Králík s omáčkou z pečeného česneku

Králík k velikonočním dnům zkrátka patří. Za zkoušku jistě stojí v kombinaci s omáčkou z pečeného česneku, která mu dodá ten správný říz.

Recept

Grilované sardinky s česnekem  a tymiánem Foto:

Grilované sardinky s česnekem a tymiánem

Čerstvé sardinky jsou skvělé a u nás dost nedoceněné ryby. Malé rybky se vám za trošku námahy s čištěním odvděčí skvělou chutí. Poohlédněte se po nich v dobrých rybárnách...

Recept

Pečené kuře s rýží, citronem a česnekem Foto:

Pečené kuře s rýží, citronem a česnekem

Vyzkoušejte tuto zapečenou dobrotu z trouby, kde se chutě masa a rýže dokonale spojí s výrazným akcentem česneku a svěžím citronem.

Recept

Pečený králík na česneku Foto:

Pečený králík na česneku

Jemné a zdravé králičí maso je na pečení vynikající. Protože bývá až příliš "dietní", peče se s přídavkem vepřového, ať už v podobě slaniny nebo bůčku. Díky tomu si...

Recept

Česneková majonéza (aïoli) Foto:

Česneková majonéza (aïoli)

Česneková majonéza, neboli aïoli, jde výborně ke grilované rybě nebo k husté rybí polévce. Také je výborná v tuňákové pomazánce. Jak jednou zjistíte, že je příprava...

Recept

Salát z paprik a cizrny se zálivkou z pečeného česneku Foto:

Salát z paprik a cizrny se zálivkou z pečeného česneku

Lahodný zdravý salát z paprik a cizrny se zálivkou z pečeného česneku se hodí jako lehká večeře, ale můžete ho připravit i jako přílohu k masu.

Recept

Česnekové mušle Foto:

Česnekové mušle

Můžete očekávat, že když hostům předložíte hrnec s v páře uvařenými mušlemi s česnekem a bílým vínem, pochvaly se jen pohrnou!

Recept

Pomazánka se sýrem a česnekem Foto:

Pomazánka se sýrem a česnekem

Česneková pomazánka patří v našich končinách k těm nejoblíbenějším. A proto pro vás máme jednoduchý, ale báječný recept na tuto lahůdku.

Recept

Chlebové bochníčky s pažitkou a opečeným česnekem Foto:

Chlebové bochníčky s pažitkou a opečeným česnekem

Nad poctivý domácí chléb není. Vyzkoušejte tentokrát jeho obdobu a upečte chlebové bochánky s pažitkou a lahodným pečeným česnekem.

Recept

Krevety s česnekem a sojovými klíčky  Foto:

Krevety s česnekem a sójovými klíčky

Nechte se inspirovat mistrem asijské kuchyně Jiřím Štiftem a dejte tentokrát krevetám exotický šmrnc podle jeho receptu.

Recept

Kotlety s česnekovou majonézou Foto:

Kotlety s česnekovou majonézou

Co nejjednodušší příprava, například ogrilování nebo osmažení, kotletkám prokáže největší službu!

Recept

Čočkový salát s rajčaty, avokádem, česnekem a chilli Foto:

Čočkový salát s rajčaty, avokádem, česnekem a chilli

Avokádo neobsahuje žádný cholesterol, zkombinujte ho s pečenými rajčaty, které obsahují antioxydant lykopen, a máte opravdu zdravé jídlo.

Recept

Špagetová dýně s parmazánem a česnekovými houbami Foto:

Špagetová dýně s parmazánem a česnekovými houbami

Nabídka dýní se už docela začíná rozšiřovat, což je opravdu fajn. Kromě obligátní halloweenské a Hokkaido dýně už můžete experimentovat s muškátovou, máslovou nebo právě...

Recept

Vinná klobása s křenovou bramborovou kaší a pěnou z pečeného česneku  Foto:

Vinná klobása s křenovou bramborovou kaší a pěnou z pečeného česneku

Vinná klobása je tradičním pokrmem na českém vánočním stole. Zkuste ji tentokrát připravit s nevšední kaší s křenem a delikátní pěnou z pečeného česneku. Recept připravil...

Recept

Penne se sušenými rajčaty, rukolou a česnekem Foto:

Penne se sušenými rajčaty, rukolou a česnekem

Víte vše o penne? Penne se dělí na penne lisce a rigate. Varianta lisce je naprosto hladká; zato známé penne rigate mají vroubky. Ideálně se tyto těstoviny kombinují se...

Recept

Celé kuře s citronem a česnekem  Foto:

Celé kuře s citronem a česnekem

Oblíbené nedělní kuře zkuste tentokrát upéct s česnekem a citronem, který dodá masu velmi svěží příchuť.

Recept

Pomazánka s pečeným česnekem Foto:

Pomazánka s pečeným česnekem

Těžko budete zapínat troubu kvůli několika paličkám česneku, ale pokud se chystáte péct maso nebo zeleninu, zkuste je do trouby přihodit. Příště se vám bude snáze...

Recept

Špagety s pečeným česnekem a citronem  Foto:

Špagety s pečeným česnekem a citronem

Těstoviny jsou jednoduché na přípravu a dají se s nimi vymyslet vynikající kombinace chutí. Dnešní recept vyžaduje upečení celých palic česneku, upečený česnek totiž...

Recept

Tygří krevety s česnekovo-zázvorovým beurre blanc  Foto:

Tygří krevety s česnekovo-zázvorovým beurre blanc

Mořské plody vzbuzují u mnoha lidí zbytečný respekt. Přitom jsou nejen velmi chutné, zdravé, ale i jednoduché na přípravu. Inspirujte se receptem, který pro nás připravil...

Recept

Grilovaný Hermelín s citrony a česnekem  Foto:

Grilovaný Hermelín s citrony a česnekem

Nejen maso se hodí na gril. Kromě zeleniny si můžete na rozpáleném roštu připravit i úžasný grilovaný sýr. Máme pro vás svěží recept na grilovaný hermelín s citronem a...

Recept

Pečená krkovice špikovaná česnekem a dýňové pyré  Foto:

Pečená krkovice špikovaná česnekem a dýňové pyré

Podzim klepe na dveře, což znamená jediné... Dýně všude, kam se podíváš :) Skvělá dýňová kaše se více než hodí k pořádné masové pečínce. Bylinkami a česnekem ovoněná...

Recept

Kuře v krémové omáčce s česnekem  Foto:

Kuře v krémové omáčce s česnekem

Milovníci česneku, zbystřete! Máme pro vás fantastický recept na šťavnaté kuře v krémové omáčce s celými stroužky česneku, které při přípravě krásně zkaramelizují.

Recept

Fettuccine s česnekovo-parmazánovou omáčkou z jedné pánve  Foto:

Fettuccine s česnekovo-parmazánovou omáčkou z jedné pánve

I těstoviny se dají připravit v pánvi! A jde to velmi jednodušše – prostě je uvaříte dohromady i s úžasně krémovou omáčkou s česnekem a sýrem.

Recept

Restované hříbky s bylinkami a česnekem na topince Foto:

Restované hříbky s bylinkami a česnekem na topince

Ideální svačinka nebo večeře z typické podzimní suroviny – hub. Připravte si spolu se Zdeňkem Pohlreichem restované hříbky s bylinkami na topince.

Recept

Pomazánka z pečeného česneku  Foto:

Pomazánka z pečeného česneku

Česneková pomazánka z čerstvého česneku patří u nás k nejoblíbenějším. Ne každému ale dělá dobře a na večírcích nepotěší ani silná vůně. Zkuste to tentokrát trochu jinak a...

Recept

Koláč s karamelizovaným česnekem  Foto:

Koláč s karamelizovaným česnekem

Jsou jídla, která se zkrátka musí vyzkoušet. Tento geniální koláč od mistra bezmasé kuchyně Yotama Ottolenghiho je právě takový! Už od pohledu lákavý a jakmile ho...

Recept

Fettuccine s krevetami a česnekem  Foto:

Fettuccine s krevetami a česnekem

Málokteré jídlo je tak uspokojivé, jako plný talíř kouřící pasty. A pokud zkusíte tuto verzi s hromadou krevet, česnekovým máslem a pikantní rukolou, budou vaše chuťové...

Recept

Sýrovo-česnekový trhací chléb Foto:

Sýrovo-česnekový trhací chléb

Takzvaný "pull apart bread" je velice populární chuťovkou a hodí se snad na každou oslavu. Trhání rozhodně ocení především děti, ale i dospělé bude tento způsob...

Recept

Krevety na medu s česnekem Foto:

Krevety na medu s česnekem

Rychlé, snadné, ale tak chutné! Takto připraveným krevetám nikdo neodolá! :)

Recept

Filet ze pstruha s česnekovou bramborovou kaší a letní zeleninou Foto:

Filet ze pstruha s česnekovou bramborovou kaší a letní zeleninou

Čerstvá ryba k létu prostě patří. A tato bramborová kaše je trochu vylepšená! Smetana je jemně ochucená mírně opečenou hlavičkou česneku a ta chuť je vážně skvělá.

Recept

S Klárou v kuchyni: Pečené kuře v česnekovém másle  Foto:

VIDEO: S Klárou v kuchyni – pečené kuře v česnekovém másle

Jednoduchá příprava a minimum surovin... A na konci na vás bude čekat úžasně šťavnaté maso s výbornou šťávou. Zkrátka ideální tip na rychlou večeři, která se určitě stane...

Recept

Kuřecí stehna v česnekové omáčce Foto:

Kuřecí stehna v česnekové omáčce

Kuřecí maso s pořádnou dávkou česneku? Díky většímu množství stroužků bude mít omáčka správnou sílu :)

Recept

Slané cuketové tyčinky s česnekem Foto:

Slané cuketové tyčinky s česnekem

Zase se vám hromadí cukety? Nebojte, máme pro vás skvělý recept, díky kterému všechny zužitkujete a zároveň si připravíte zobání na večer.

Recept

Máslové kuře s miso pastou a česnekem  Foto:

Máslové kuře s miso pastou a česnekem

Miso pasta se nehodí jen pro přípravu polévky, ale slouží i jako skvělé dochucovadlo. Ve spojení s máslem a upečeným česnekem vytvoří naprosto dokonalou omáčku.

Recept

Hovězí kebab s česnekem a mátou Foto:

Hovězí kebab s česnekem a mátou

Chystáte se grilovat? Tak to rozhodně musíte vyzkoušet tento hovězí kebab, bude hlavním hřebem večera! K němu pak už stačí jen grilovaná zelenina a nějaký svěží salát.

Recept

Losos s chilli česnekovou omáčkou Foto:

Losos s chilli česnekovou omáčkou

Podávat můžete s vařenými či pečenými bramborami nebo třeba s rozpečenou či čerstvou bagetou.

Připravila Tereza Pánková

Videa

reklama

reklama