25 lákavých receptů na husté polévky, které servírujte jako večeři

Vydatná minestrone s pikantní klobásou a fazolemi  Foto:
Vydatná minestrone s pikantní klobásou a fazolemi
Foto: Běhejte rychle. Jezte pomalu.

Polévka k večeři je vždycky dobrý nápad! Zatímco k obědu jíme většinou lehké nebo krémové zeleninové polévky před hlavním chodem, k večeři si dopřejte pořádnou mísu husté polévky, která je skvělá jako plnohodnotné jídlo.

Pokud nechcete dostat brzy hlad a vyluxovat pak lednici, volte polévky, které jsou dostatečně syté a kromě zeleniny obsahují i bílkoviny, případně i vhodné sacharidy. Taková polévka by měla obsahovat například maso nebo rybu, dobré jsou i luštěniny, celozrnné těstoviny, případně vajíčko nebo sýr. 

Možností je téměř nekonečně, z našich receptů si určitě vyberete:

Recept

Fazolová polévka s uzenou paprikou  Foto:

Fazolová polévka s uzenou paprikou

Pokud máte rádi husté syté polévky, které s přehledem nahradí hlavní jídlo, vyzkoušejte tuhle fazolačku. Je lehce pikantní, ale díky smetaně i krásně krémová. Můžeme...

Recept

Řecká citronová polévka Avgolemono  Foto:

Řecká citronová polévka Avgolemono

V této tradiční řecké polévce zahušťuje vejce kuřecí vývar a dodává mu hedvábnou hladkost kontrastující s kyselostí citronu. Tento osvěžující pokrm najdete pod různými...

Recept

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy Foto:

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Máte rádi chuť vinné klobásy a kapusty? Tak to je tato polévka přímo pro vás. Vyzkoušet by ji ale měli všichni, protože si vás rozhodně získá, hlavně v chladných dnech! :)

Recept

Krémová kuřecí polévka s houbami Foto:

Krémová kuřecí polévka s houbami

Pořádná drůbeží polévka přijde vhod i s prvními náznaky tepla. S dobrým pečivem poslouží tato sytá smetanová varianta i jako celý oběd.

Recept

Ukrajinský boršč  Foto:

Ukrajinský boršč

Tato polévka se stala synonymem ruské kuchyně, ale její nejlepší verze pocházejí z Ukrajiny. Základem je několik druhů masa, nepřehlédnutelná červená řepa a zelí.

Recept

Vařené hovězí se zeleninou Pot au feu  Foto:

Vařené hovězí se zeleninou Pot au feu

I mistři prvotřídní gastronomie občas hodí všechno do jednoho hrnce a dají si nohy nahoru. Nebyli by to ale Francouzi, aby v hrnci neprobublávalo něco neobyčejného –...

Recept

Dýňová polévka se salsiccií Foto:

Dýňová polévka se salsicciou

Variací na dýňovou polévku objevíte nespočet, ale zpravidla se zamlouvají především vegetariánům. Přitom dýně si s masem náramně rozumějí a byla by škoda nedoprovodit je...

Recept

Peruánská polévka s hovězím masem  Foto:

Peruánská polévka s hovězím masem

Jihoamerická kuchyně se málokdy objeví na našich stolech – můžete to napravit pomocí téhle skvělé hutné hovězí polévky. Na rozdíl od té naší je připravená bleskurychle.

Recept

Dušené kuře ve vývaru s orzo těstovinami Foto:

Dušené kuře ve vývaru s orzo těstovinami

Tento pokrm sice vypadá trochu jako polévka, ale rozhodně je důstojným a především sytým hlavním chodem. Díky orzo těstovinám si dostatečně zaplníte žaludek a vývar vás v...

Recept

Pikantní taco polévka  Foto:

Pikantní taco polévka

Tato polévka pochází z Mexika, země chilli zaslíbené, kde si s mírou pálivosti hlavu nelámou. Ale aby byla pro vás příjemně poživatelná, přidávejte chilli raději postupně...

Recept

Ukrajinská zelňačka  Foto:

Ukrajinská zelňačka

Co do útěšného pocitu jak v žaludku, tak na duši nemá zelňačka konkurenci. Vyzkoušejte tuhle extra výživnou ukrajinskou verzi.

Recept

Čočková polévka s chorizem Foto:

Čočková polévka s chorizem

Sytá polévka směle nahradí hlavní jídlo. Pikantní klobáska, rajčata a hlavně uzená mletá paprika vykouzlí úžasnou chuť, která vás rázem přenese do prosluněného Španělska.

Recept

Miso ramen s lososem a soba nudlemi Foto:

Miso ramen s lososem a soba nudlemi

My máme vývar, Italové zeleninovou minestrone a Japonci ramen. V japonštině však slovo ramen označuje speciální nudle, které se nejčastěji jedí ve stejnojmenné polévce...

Recept

S Klárou v kuchyni: Zupa ogórkowa  Foto:

S Klárou v kuchyni: Zupa ogórkowa

Polská kuchyně je té české v mnohém podobná, přesto dokáže překvapit! Tradiční polévka s kyselými okurkami je pro nás trochu zvláštní, přesto vám bude chuťově připadat...

Recept

Brokolicová polévka se sýrem Foto:

Brokolicová polévka se sýrem

Připravujete doma polévky z brokolice? Nebo jste spíš fanoušci vývarů a masových polévek? Ať už je to jakkoliv, z naší nabídky si rozhodně vyberete!

Recept

Krémová rajčatová polévka s těstovinami a bazalkou  Foto:

Krémová rajčatová polévka s těstovinami a bazalkou

Luxusní verze „rajské“, stojící v naprostém protikladu k rozvařenému protlaku s jíškou z jídelny. Recept italské provenience dovedený k dokonalosti a s velkým šmrncem.

Recept

Kuřecí polévka s čínskými nudlemi a zázvorem Foto:

Kuřecí polévka s čínskými nudlemi a zázvorem

Ideální polévka do aktuálního počasí je přímo životabudič. Poctivá porce s masem a nudlemi je poměrně sytá a díky přidanému zázvoru i léčivá. Takže pokud na vás něco leze,...

Recept

Polévka jako plněná paprika  Foto:

Polévka jako plněná paprika

Originálnější nápad se málokdy vidí – tahle polévka je opravdu hodně Fresh! Zahřeje, zasytí, pobaví.

Recept

Hrachová polévka s uzeným kolenem  Foto:

Hrachová polévka s uzeným kolenem

Hutné polévky jsou oblíbené od Itálie po Polsko. Díky mraženému hrášku a čerstvé mátě je tahle hrachovka příjemně svěží a hodí se na chladný večer i do horkého dne.

Recept

Maďarská houbová polévka s čerstvým koprem  Foto:

Maďarská houbová polévka s čerstvým koprem

Kombinace hub, smetany a kopru je prostě neodolatelná. Vyzkoušejte tuhle nezvyklou verzi a houbovku už nejspíš nikdy nebudete vařit jinak.

Recept

Pasta e fagioli Foto:

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli je něco mezi těstovinami a polévkou. Toto jídlo vás perfektně nasytí především v zimním období, ale nebojte se ho připravit i jindy během roku. Zvlášť...

Recept

Asijská kachní polévka Foto:

Asijská kachní polévka

Asijská jídla jsou lehká a ve většině případů neobsahují lepek ani laktózu. Ale to je spíš takový bonus, protože jsou hlavně plná neskutečných chutí a vůní! Navíc bývají...

Recept

Tortellini a vývar po italsku  Foto:

Rychlá večeře: Tortellini a vývar po italsku

Vývar vám v mrazáku vydrží týdny a přidáním aromatických ingrediencí, jako jsou česnek a tymián, z něj za pár minut vykouzlíte elegantní jídlo. Hotové tortellini plněné...

Recept

Dršťková polévka z hlívy  Foto:

Výborná a zdravá: Dršťková polévka z hlívy

Vegetariány a odpůrce drštěk odradí název, ale věřte, že tahle polévka je skutečně bez masa a výhradně z hlívy, superzdravé houby, která posiluje imunitu, zvyšuje tvorbu...

Recept

Vydatná minestrone s pikantní klobásou a fazolemi  Foto:

Vydatná minestrone s pikantní klobásou a fazolemi

Tuhle polévku můžete připravit z jakékoli zeleniny (zkuste přidat třeba špenát, kadeřávek nebo zelí), fazolí a masa, jaké máte po ruce. Pokud chcete jídlo bezlepkové,...

Připravila Klára Michalová

Videa

reklama

reklama