22 receptů na polévky s nudlemi a těstovinami

Outdoorový ramen  Foto:
Outdoorový ramen
Foto: Outdoorová kuchařka

Druhů nudlí a těstovin je neskutečné množství. Řada z nich se hojně používá i při přípravě polévek, díky tomu často zastoupí hlavní jídlo dne a navíc vás příjemně zahřejí zevnitř.

Voňavé a horké polévky jsou v chladných dnech samozřejmostí! Jakou zvolíte vy? 

Recept

Jarní minestrone Foto:

Jarní minestrone

Tato polévka obsahuje neskutečné množství zeleniny a skvěle ji doplňuje orestovaná voňavá pancetta. Pokud byste ale chtěli naprosto vegetariánskou verzi, můžete ji...

Recept

Polévka miso se skleněnými nudlemi a tofu Foto:

Polévka miso se skleněnými nudlemi a tofu

Typická japonská polévka je takový elixír mládí... Nebojte se neznámých surovin, všechny jsou už celkem snadno k sehnání a příprava polévky je s nimi hračka.

Recept

Kuřecí nudlová polévka Soto Ayam Foto:

Kuřecí nudlová polévka Soto Ayam

Hustá indonéská polévka je napěchovaná výraznými chutěmi. Navíc je pěkně sytá a servíruje se s rýží, takže hravě zastoupí hlavní chod.

Recept

Uzená česnečka s celestýnskými nudlemi  Foto:

Uzená česnečka s celestýnskými nudlemi

Dobrá česnečka je jako lék. Vytáhne vás z rýmy i z kocoviny. Varianta od Karolíny, domácí kuchařky je sytá díky celestýnským nudlím a má výraznou chuť nejen po česneku,...

Recept

Polévka kaldoun  Foto:

Polévka kaldoun

Hustá polévka kaldoun je ideální zimní pokrm. Je velmi sytá a hřejivá a s noblesou v ní využijete všechny odřezky, kosti a drůbky třeba z božohódové kachničky.

Recept

Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai Foto:

Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai

Hledáte recept na domácí a opravdu poctivou hovězí "pholívku"? Tak pro vás máme dobrou zprávu, je tu recept na Pho bo tai.

Recept

Jarní minestrone Foto:

VIDEO: Jarní minestrone s kuřecími knedlíčky

Pro minestrone existuje nepřeberné množství receptů, které vznikly v nejrůznějších koutech Itálie. Nicméně její podstatou je mix různé zeleniny, která se liší podle...

Recept

Vietnamská kurecí polévka „Pho ga“ Foto:

Vietnamská kuřecí polévka „Pho ga“

Jednoduchý a sytý asijský pokrm, který se ve Vietnamu jí během celého dne. V Čechách si tento voňavý silný vývar s masem a nudlemi získává stále více příznivců. A vy si...

Recept

Japonská polévka s vepřovým masem Foto:

Japonská polévka s vepřovým masem

Připravte si silný vývar z vepřového masa a dejte mu exotický švih v japonském stylu. Toto jídlo není žádná předkrmová polévka, vydá za hlavní jídlo, měkkoučké maso se...

Recept

Nudlová kuřecí polévka s koriandrovým svítkem Foto:

Nudlová kuřecí polévka s koriandrovým svítkem

Pokud máte rádi silné a syté vývary, je tenhle recept to pravé pro vás. Polévka plná masa, nudlí a hub doplněná o výrazný koriandr vás přímo pohladí po duši.

Recept

Asijská knedlíčková polévka Foto:

Asijská knedlíčková polévka

Další polévka do sbírky, tentokrát asijská s poctivými knedlíčky! :)

Recept

Vegetariánské Pho Foto:

Vegetariánské Pho

Proslavené asijské polévky z voňavých vývarů jsou hitem posledních let i na našem kontinentě. V téhle sice chybí maso, ale chuť, vůně a exotické kouzlo určitě ne.

Recept

Kyselo-pálivá asijská polévka  Foto:

Kyselo-pálivá asijská polévka

Fantastická polévka v asijském stylu, kterou máte hotovou za několik málo minut (pokud máte předpřipravený vývar). Zaručeně vás probere, zahřeje a možná i rozdmýchá vášně....

Recept

Vietnamská polévka s vepřovým bůčkem Foto:

Vietnamská polévka s vepřovým bůčkem

Bůček je oblíbený nejen v české, ale i ve vietnamské kuchyni. Zatímco my ho máme nejradši pečený, ve Vietnamu ho klidně servírují v polévce. A kombinace je to velmi...

Recept

Japonská polévka s udon nudlemi Foto:

Japonská polévka s udon nudlemi

Máme tip i pro vegetariány: vynechte maso, zdvojnásobte houby, přidejte trochu více lusků a jeden plát mořských řas nori, natrhaný na malé kousky.

Recept

Pho Bo Foto:

Pho Bo

Variant, jak uvařit to správné a jediné Pho Bo je asi tolik, kolik je v českých luhách receptů na svíčkovou. Zkrátka to chce zkoušet znovu a znovu a vyladit si ten správný...

Recept

Ostrá polévka se zastřeným vejcem  Foto:

Ostrá polévka se zastřeným vejcem

Její ostrý chuťový akcent, daný thajskou chilli omáčkou sriracha, zázvorem i česnekem, je sám o sobě nezapomenutelný, ale zastřené vejce, to je vážně bomba!

Recept

Polévka Minestrone s bazalkovým pestem  Foto:

Polévka Minestrone s bazalkovým pestem

Tuto lahodnou polévku Minestrone au Pistou můžete podávat po celý rok, v zimě můžete použít více kořenové a sezonní zeleniny, jako je bulvový celer nebo kadeřávek, boby a...

Recept

Fazolová polévka s těstovinami Foto:

Fazolová polévka s těstovinami

V téhle zimní polévce se potkávají fazole a těstoviny. Díky tomu je velmi sytá a můžete ji servírovat jako hlavní chod.

Recept

Kuřecí polévka se zimní zeleninou na asijský způsob Foto:

Kuřecí polévka se zimní zeleninou na asijský způsob

Tento extra silný vývar se spoustou zeleniny a kuřecím masem vás jistě zasytí. Zázvor a chilli mu dodají ten správný říz a pořádně vás prohřeje.

Recept

Polévka se soba nudlemi Foto:

Polévka se soba nudlemi

Tato japonská polévka vám nahradí hlavní chod. Soba nudle, zelenina a houby vás jistě zasytí natolik, že hlady určitě trpět nebudete :)

Recept

Outdoorový ramen  Foto:

Outdoorový ramen

Japonská polévka ramen je ve své domovině tak populární, že existují specializované ramenérie – restaurace, kde se nic jiného nepodává.

Videa

reklama

reklama