10 receptů na nejoblíbenější české retro moučníky a dezerty

Žloutkové věnečky Foto:
Žloutkové věnečky
Foto: Gurmet

I když jsme si v posledních letech oblíbili světové dezerty jako je třeba cheesecake, brownies nebo tiramisu, stále mají v našich srdcích své stálé místo oblíbené české speciality, které známe z cukráren už po desetiletí. A stejně jako v jiných oborech, i cukrařina jede na vlně retro stylu.

Velký návrat hlásí prvorepublikové cukrárny - obrození se dočkala na příklad Erhartova cukrárna nebo proslulý Myšák, kde si můžete dát oblíbený větrník nebo laskonku podle tradičních receptů. I v široké nabídce je stále poptávka po punčáku, štafetkách nebo žloutkových věnečcích.

Oprašte staré zápisníky vašich babiček nebo si vyberte z našich prověřených receptů a zkuste si doma připravit oblíbené české moučníky a sladké dezerty. Ať se na ně nepráší prach, ale raději moučkový cukr :)

Upečte si báječné retro moučníky podle našich receptů:

Recept

Dokonalý retro moučník: Štafetkový dortík Foto:

Dokonalý retro moučník: Štafetkový dortík

Milujete tradiční české dezerty z cukrárny? Štafetkový dortík představuje váš splněný sen – devatenáct vláčných štafetek spojených mašlí. Ale podělte se o něj.

Recept

Kremrole Foto:

Kremrole

Domácí kremrole, to je sen! Dnes pro vás máme jejich přípravu krok za krokem: budete si moci připravit domácí listové těsto a udělat si z něj tyto sladké trubičky. Pokud...

Recept

Krtkův dort Foto:

Krtkův dort

V devadesátých letech získal tento dort velkou popularitu – krabice s polotovarem šly na dračku a Krtkův dort byl hitem mnoha dětských oslav. Zamáčkněte slzu nostalgie a...

Recept

Žloutkové věnečky Foto:

Žloutkové věnečky

Nebojte se odpalovaného těsta. Práce s ním není vůbec složitá a výsledek je velmi efektní, nadýchaný a jednoduše výtečný. Zvlášť pokud hotové věnečky doplníte lahodným...

Recept

Punčový dort Foto:

Punčový dort

Punčový dort je naprostá klasika, bez které si řada z nás neumí představit tu správnou návštěvu cukrárny. Už jste někdy přemýšleli, že byste si ho připravili doma? Tak teď...

Recept

Erhartovy vyhlášené laskonky Foto:

Erhartovy vyhlášené laskonky

Nebojte si tyto skvostné laskonky připravit doma. Budete překvapeni, že to není tak těžké, jak to vypadá. A jejich chuť ja naprosto božská.

Recept

Citronová babeta Foto:

Retro moučník: Citronová babeta

Základní surovinou pro retro buchtu Babeta jsou samozřejmě citrony. Zároveň si ji můžete dochutit zázvorem, ale není to nutné. Tento moučník se každopádně perfektně hodí k...

Recept

Tvarohový dort Míša  Foto:

Tvarohový dort Míša

Tenhle dort je taková česká variace na americký cheesecake. A rozhodně není o nic horší! A co je na tomto dezertu vůbec nejlepší? Pořádná vrstva tvarohu. Takže když už se...

Recept

Ořechová bábovka Foto:

Ořechová bábovka

Nejtradičnější sladká tečka nedělního oběda je díky kynutí nádherně nadýchaná. Ořechy nahradí část mouky a postarají se o vláčnost i delší trvanlivost oproti běžnému...

Recept

Větrníky Foto:

Větrníky

Lahodný cukrářský výtvor má svůj vzor zřejmě ve francouzských profiteroles, ale v této podobě se stal naší typickou pochoutkou. Přípravu si nejlépe rozdělte do dvou dnů –...
Připravila Klára Michalová

Videa

reklama

reklama